一般分為：圓雕、浮雕及透雕圓雕蘋果雕塑表現(xiàn)手法。在立體物上雕出不附在任何背景上，可以各種角度觀賞的立體形象。浮雕蘋果雕塑表現(xiàn)手法。在平面上雕出凸起形象。依表面凸出厚度的不同，分為高浮雕和淺浮雕等。透雕蘋果雕塑表現(xiàn)手法。
也給一些本不具備趣味性以及文化內(nèi)涵的環(huán)境以新的、更高的文化藝術氣息。在旅游發(fā)展過程中，情趣蘋果雕塑景觀設計經(jīng)常被應用，往往這些獨特的蘋果雕塑景觀設計作品給旅游環(huán)境增添了亮麗的色彩和文化內(nèi)涵。標志性蘋果雕塑標志性的蘋果雕塑作品發(fā)揮了說明性的功能，樹起了形象的標志，有的含蓄生動，寓意深遠，形象優(yōu)美，鮮明易懂，雅俗共賞，成了蘋果雕塑景觀中的重要部分。