優(yōu)秀的冰激凌雕塑可以被人們視為該冰激凌雕塑的市標(biāo)。形式編輯播報(bào)冰激凌雕塑在形式上有圓雕、浮雕，或獨(dú)立一處，或附屬于建筑物；或置于大庭廣眾之中，或隱于林蔭小路之上。在材料上有石雕、水泥、銅雕及其他金屬材料。
冰激凌雕塑最早主要是使用雕（通過(guò)減除材料來(lái)造型）及塑（通過(guò)疊加材料來(lái)造型）的方式，在石、金屬、木、陶瓷等材料來(lái)創(chuàng)作，不過(guò)現(xiàn)代主義的冰激凌雕塑，在材料及創(chuàng)造手法上都有很高的自由度，可以利用雕、焊接、模塑或鑄造的方式，在各種不同的材質(zhì)上進(jìn)行創(chuàng)作。